Полкило говяжьего фарша, две луковицы, два зубчика чеснока, треть стакана изюма, сухой перчик чили, куриная грудка, полбанки зеленых маслин, два стакана кукурузных зерен, полстакана молока, растительное масло, сахарная пудра,соль, перец.

Недаром еще Тур Хейердал сказал, что ближайший твердый грунт, который можно увидеть с этого острова - это Луна. Он оставил описание своей экспедиции на этот остров чудес, уставленный таин. ственными гигантскими статуями. Статуи были так огромны, что в свое время бытовало мнение, согласно которому местные туземцы не могли бы ни создать, ни установить ничего подобного. Доходило даже до гипотез о звездных пришельцах, которым на своей планете до такой степени было нечего делать, что они прилетели на этот остров, каменными топорами вытесали эти статуи и, злорадно хихикая, улетели на свою затерянную в бескрайних просторах космоса Альфу Имбецила или Дельту Брандахлыста, оставив землян в полном недоумении -откуда же такое взялось? Хейердала на них не было - тот просто поговорил нормальным человеческим языком с местным населением, не стращая и не снисходя, и они на его глазах за небольшие деньги и без всяких современных механизмов установили одну из этих статуй на ее прежний пьедестал чуть больше, чем затри недели. Правда, секрет таинственной письменности, существовавшей только на этом острове и больше нигде на Земле, с красивым и таинственным названием «ронго-рон-го» ему поведать не смогли или не захотели - может, и не знает его больше никто из ныне живущих... Подумать только: загадочная история, таинственные статуи, единственное в мире письмо, необыкновенное, не имеющее аналога, искусство - и все на маленьком кусочке суши, на котором и живет-то три тысячи человек, площадью примерно с город Киев. Это, конечно, остров Пасхи, который ближе всего из островов Тихого Океана находится к Южной Америке. Согласно теории Хейердала, это доказательство того, что жители острова Пасхи приплыли именно оттуда. Кстати,это доказательство не единственное -не зря же одно из древних имен острова Пасхи звучит, как Мата-Ките-Ран и, «Глаз, который смотрит в небо», то есть на древнюю прародину всех полинезийцев, берега Чили. Но вот одна неприятная деталь - если считать остров Пасхи, получается, что Чили с запада на восток вытянута чуть ли не больше, чем с севера на юг, ведь от него до чилийского берега 3700 километров по прямой. Вот я сам себя и поймал на неточности - хоть хорошо, что чистосердечно признался...
Теперь, как ни странно, посыплем немножечко сверху нашу запеканку сахарной пудрой. И на 30 минут ставим его в духовку при 200 градусах, а как время пройдет, на 15 ми нут поставим 225 градусов,пусть припечется сверху. Вот такой своеобразный чилийский деликатес получается, хотя чилийская кухня и без этого своеобразна и необычна. Популярнейший в Чили куриный суп, «касуэ-ла де аве», собственно говоря, никакой и не суп, а целый обед. Ничего вы после него не съедите - в огромной тарелке в ароматнейшей жидкости и так уже плавает полкурицы, штуки три здоровенных картофелины, о прочих овощах уже не говоря, да и сам суп вкусный необыкновенно. Так что, когда после него вносят еще и основное блюдо, на него начинаешь смотреть, как на злейшего врага, непонятно зачем покушающегося на твое здоровье. Даже если это парий-яда - огромное и аппетитное ассорти из самых разнообразных говяжьих по-трошков, вымени и кровяных колбасок. Дешево и сердито, а диетологи пусть при первом же взгляде на эту еще шипящую тарелку умрут от инфаркта вместе с вегетарианцами! А если кто предпочитает мучное, к его услугам .